サーモンと芽キャベツのブルスケッタ レシピ・作り方

「サーモンと芽キャベツのブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

芽キャベツとサーモンのブルスケッタのレシピのご紹介です。朝ごはんからお酒のおつまみにもおすすめの一品です。黒こしょうが効いていて、大人な味付けに仕上げました。忙しい朝にもおすすめです。是非作ってみて下さいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 芽キャベツは外葉を1〜2枚取っておきます。
  2. 1 フランスパンは3cm幅に切り、トースターで2分焼きます。
  3. 2 ブラックオリーブを4等分の輪切りにします。
  4. 3 芽キャベツは4等分のくし切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4 ディルの葉を摘み、みじん切りにします。
  6. 5 ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  7. 6 1に5を塗り、2と3とサーモンをトッピングしてEVオリーブオイルとピンクペッパーをかけて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 EVオリーブオイルは普通のオリーブオイルでも代用出来ますが、EVオリーブオイルを使うことで風味豊かに仕上げることが出来ます。

たべれぽ

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仁愛
仁愛
2024.3.7
オリーブの実、乗せるの忘れたし…w スモークサーモンが安く手に入ったので、サーモンの代用にして作りました。 ハーブはディルの代わりにバジルで代用しても美味しく出来ました◎(家で育てていたディルは料理に使い尽くしましたw) 晩酌、ワインのおつまみ♪美味しかった♡
6人のユーザーが参考になった
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ゆら
ゆら
2022.3.7
フランスパンではなくクラッカー ディルとオリーブなし オリーブオイルをかけた クリームチーズに塩だけ入れ忘れた きゅうりも乗せた 簡単で美味しい💯

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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