レモンガーリックの豚バラレンジ蒸し レシピ・作り方

「レモンガーリックの豚バラレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作る、簡単おかずのご紹介です。キャベツと豚バラ肉をレンジ蒸しにすると、しっとりジューシーに仕上がりますよ。レモンとニンニクの香りが効いていて、食べごたえのある一品です。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. キャベツは細切りにします。
  2. 2. レモンは薄い輪切りにします。ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 耐熱皿に1、3、2の順に重ね、4をかけて塩こしょうをふります。ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで7分程加熱したら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚ロース肉などお好みの部位を使ってもお作りいただけます。 レモンは、国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 電子レンジの加熱時間は、手順を目安として豚バラ肉に火が通るまでよく加熱してください。

たべれぽ
4.3

46件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2022.10.8
かさ増しで、もやし1/2袋追加。 キャベツは大きめカットで食べ応え大! 加熱すると半分くらいに沈むので、 耐熱皿にキャベツ→もやし→キャベツ→バラ肉→レモンの順で、ぎゅうぎゅう山盛りに詰めました! こってり系が多かったので、この蒸し料理はさっぱりでgood♡ 味付けの7~8割はレモンが占めている🍋 …でもおいしい♥ 重くなくて、さっぱり食べたい時にオススメで~す。
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花那子
花那子
2020.5.22
色合いにと豆苗をのせてみました! 3回作りましたが、レモンは一口に対して半分に切ってあったほうが食べやすいな、と思いました! さっぱりしていておいしかったです!
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ユーザーea9612
ユーザーea9612
2020.7.4
レモンさわやかかんたん!!!
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Megumi
Megumi
2020.4.19
こちらは綺麗なヴィジュアルだね(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙) まるで、お花畑笑。|ω・) お味はツユがポン酢風でねぎ塩タレの様な感じかな( ´꒳` ) キャベツしんなり、酸っぱいタレと合わさって大変美味しく出来ました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ ) にしても綺麗なヴィジュアル( ^ω^)
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ゆりな
ゆりな
2023.9.25
さっぱりして美味しかった!また作りたい!レモンを食べる機会は少ないから新鮮で良い!キャベツは既に千切りしてあるものを購入。レモンとお肉を切って並べてチンするだけだから超簡単!小間切れ肉を使ったらお肉同士がくっついちゃったけど、バラなら解決するのかな?次はちゃんとバラで作ってみる。
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ユーザー168214
ユーザー168214
2021.12.23
レモンの風味がいい具合に効いてて美味しかったです。ザク切りのカット野菜で作ったので、結構歯ごたえありの仕上がりになりました。しんなりさせたい場合は先に軽くレンチンしといてもいいかも。
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まりこ
まりこ
2021.4.13
とても簡単でした!! 味もさっぱりしていて食べやすかったです♪
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家事苦手主婦
家事苦手主婦
2020.5.28
レモンも皮ごと食べるから国産無農薬にしました。 さっぱりした味でおいしかったです。
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ハイオク
ハイオク
2020.5.20
レモンの酸味が食欲を唆ります

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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