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おそばで簡単 油そば レシピ・作り方
「おそばで簡単 油そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
和えるだけでとっても簡単にお作りいただける、簡単お蕎麦のご紹介です。本来は中華麺で作る油そばですが、お蕎麦でアレンジしてもとても美味しいですよ。時間が無い時などにもぴったりなので、是非作ってみて下さいね。
材料（1人前）
手順
- 1 そばはパッケージの表記通りに茹でてザルにあげ、水気を切ります。
- 2 ボウルにスープの材料をよく混ぜます。
- 3 1を入れてよく絡めます。
- 4 器に盛り付け、食べるラー油を乗せ、卵黄、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
今回は食べるラー油をかけましたが、お好みで量は調整して下さい。お好みでマヨネーズや七味唐辛子でアレンジしても美味しいですよ。
たべれぽ
ミミィ
2021.2.28
簡単美味でした！
七味マヨで｡｡｡｡卵黄を崩すと、トロトロ濃厚になり美味しさアップになりました。
次回は食べるラー油を用意したいと思います😅
6人のユーザーが参考になった
Mana
2022.2.5
食べたことがないお蕎麦にチャレンジ🙋
卵黄を崩して豪快に混ぜながら食べました。
美味しかったです😄。韓国のりを散らしてもイイなって思いました☺手間入らずで簡単に作れたのも良かったです🙆
2人のユーザーが参考になった
みーる
2021.7.4
家にある材料でパッと作れました。蕎麦も好き、油蕎麦も好きなので大変嬉しいレシピです。次回は違う具材で楽しみたい。
2人のユーザーが参考になった
きーき
2021.3.9
食べるラー油がなくて普通のラー油で作りましたが、とてもおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
ぽん太
2021.1.11
小ネギの代わりに韓国海苔のふりかけをかけました！
辛さはやさしめなので、もっと辛みが欲しい方は豆板醤などを追加してもいいと思います。
1人のユーザーが参考になった
くまさん
2020.9.10
食べるラー油と調味料を混ぜるだけで完成！
卵黄がトロッとしてコクが出て美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
NOAH
2019.1.26
簡単でした～😋
1人のユーザーが参考になった
MIO
2018.9.20
美味しかったです！
オクラやワサビなど入れてアレンジしても美味しいと思いました！
1人のユーザーが参考になった
Fumi
2024.2.4
普通のお蕎麦に飽きたので作ってみました。とても美味しかったです。他のおかずもあったのでボリューム少なめでそば（乾麺）60g、スープ2/3量にしましたがちょうど良かったです。おネギがなかったのでブロッコリースプラウトで代用。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
あおい
食べるラー油がない場合は何か他のもので代用できますか？
kurashiru
風味は変わりますが、食べるラー油の代わりにラー油を使用してもお作りいただけます。辛味が強くなるため、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。食べるラー油を使用することで、辛味だけでなくうまみや食感のアクセントが加わります。機会がございましたらぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。
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