さつまいもとクリームチーズのマスタード和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. クリームチーズは1cmに切ります。
3. 2. 生ハムは1cm幅に切ります。
4. 3. さつまいもは皮付きのまま1cmに切り、水に5分程さらします。
5. 4. 水気を切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱を取ります。
6. 5. 別のボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2、4を入れて全体に味がなじむように和えます。
7. 6. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。