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とうもろこしの実のそぎ方　レシピ・作り方

「とうもろこしの実のそぎ方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
13件
調理時間
10 分
費用目安
100 円

とうもろこしの実のそぎ方のご紹介です。今回は、仕上がりが粒の形と、つながった形との2パターンを紹介しております。粒の形はスープや炊き込みご飯に、つながった形はそのまま炒め物にしたり、スープの浮き身として使うと美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

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手順

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  1. 1 とうもろこしの実を粒状にそぐ方法 とうもろこしの先をまな板につけながら左手で斜めに持ち、芯と実の間に包丁を入れ、まっすぐに包丁を下ろします。
  2. 2 とうもろこしの上下を反転させ、全体の実をそぎます。
  3. 3 とうもろこしの実をつながった形でそぐ方法 とうもろこしを3～4等分に切ります。
  4. 4 断面を下にして置き、芯と実の間の芯よりに包丁を入れ、まっすぐに包丁を下ろします。とうもろこしを回しながら、4～5カット程度で全体の実を切ります。

コツ・ポイント

今回は、とうもろこしの実のそぎ方を2種類ご紹介しております。 手順3では、切り口を下にしてまな板に置くことで、安定し、実をそぐ際に作業がしやすくなります。

たべれぽ

4.3
13件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2022.8.25
5.0
No.180 ②を参考にしました😊簡単に実をそげて、よかったです😍これからこのとうもろこしは、かき揚げにします😆そして、またこのそぎ方を参考にしたいです✨
10人のユーザーが参考になった

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