にんじんとたらこの彩り和風炒め レシピ・作り方
「にんじんとたらこの彩り和風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんじんのたらこ炒めはいかがでしょうか。シンプルに白だしとたらこだけで味付けをして、簡単に仕上げました。ぷちぷちとしたたらこの食感もよく、アクセントになりますよ。ごはんのおかずにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。たらこは薄皮を取り除いておきます。
- 1 大葉は千切りにします。
- 2 にんじんは千切りにします。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れしんなりするまで炒めます。
- 4 たらこ、白いりごま、(A)を入れ中火のまま汁気がなくなるまで炒め、火から下ろします。
- 5 お召し上がりの直前に1をのせてお召し上がりください。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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