10分で簡単 豚ひき肉と豆腐のとろとろ煮 レシピ・作り方
「10分で簡単 豚ひき肉と豆腐のとろとろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ひき肉と豆腐のとろとろ煮のご紹介です。コンロを使用せず、電子レンジでさっと作ることができ、ボリューミーな一品ですよ。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚ひき肉 150g
- 木綿豆腐 300g
- 長ねぎ 1/2本
- にんじん 50g
- 水 150ml
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 少々
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。
- 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2. にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
- 3. 木綿豆腐は半分に切り1cm幅に切ります。
- 4. 大きめの耐熱ボウルに1、2、3、豚ひき肉、水、(A)を入れて混ぜ合わせてラップをし600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 5. 全体を混ぜ合わせ、再度ラップをし600Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで2分ほど加熱します。
- 6. 皿に盛り付けて小ねぎを散らしできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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