ピーマンとしらすのおにぎり レシピ・作り方

「ピーマンとしらすのおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとしらすをめんつゆで簡単に味付けして、おにぎりにしてみました。ピーマンの歯応えとしらすの旨味がご飯とよく合います。更にごま油の風味がアクセントとなります。今回はおにぎりに仕上げてますが、混ぜご飯としても美味しく頂けます。ぜひお試しくださいね。

材料(2個分)

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 ピーマンはヘタと種を取り、1cm角の角切りにします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
  4. 3 釜揚げしらす、(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
  5. 4 ボウルにごはん、3を入れて混ぜ合わせ、2等分にします。
  6. 5 ラップで包み、三角形に握ります。
  7. 6 器に大葉、ラップを取った5を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 多少仕上がりは変わりますが、しらすはじゃこなどでも代用いただけます。

たべれぽ

4.6
18件のレビュー
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リーナ
リーナ
2022.4.14
砂糖小さじ1追加すると ピーマンの苦味がなくて しらすの味…おいしい♡♪
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にゃんすけ
にゃんすけ
2021.11.28
美味しい〜! めんつゆは少し少なめにして生姜をみじん切りにして入れました! いいアクセントで美味しいです☺️
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さき
さき
2021.9.28
こども用に作りました!!美味しかったです!!
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03020319
03020319
2024.12.20
簡単でかなりおいしかったです👍🏻👍🏻 しらすの代わりにツナでもおいしいです!!フライパンで炒めずレンチンで完成させてもそれなりに美味しかったですがフライパンを使って炒めて混ぜた方がやっぱりおいしかったです。 めんつゆを減らしてしょうゆを入れました。砂糖を足すとよりおいしいので忘れず入れますദ്ദിᐢ. .ᐢ₎ おにぎりに◎
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やまちゃん
やまちゃん
2024.6.5
子供用に材料は半分、めんつゆは小さじ1/2、砂糖を少し追加して作りました。美味しいと食べてくれました。
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ユーザーab7d7c
ユーザーab7d7c
2023.11.8
ちゃんと読まないで作ってしまった! ・ピーマンしか炒めなかった ・シラスは大さじ2入れた ・上手く握れなかったから、片栗粉入れた
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2021.11.3
美味しかったです。ピーマンの苦味と歯応えが好き。
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haru
haru
2021.7.23
生姜を入れても美味しかったです。
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なちゅぽ
なちゅぽ
2020.2.10
美味しかったです

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