ピリ辛とろとろ 餅キムチーズグラタン レシピ・作り方
「ピリ辛とろとろ 餅キムチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切り餅とキムチが入ったチーズグラタンのご紹介です。ホワイトソースとキムチの相性がよく、切り餅とチーズが溶けて、とろとろもちもちの食感を味わうことができます。出来立てのお味は格別です。ぜひ、お試しください。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- (A)塩 少々
- (A)黒こしょう 少々
- (A)切り餅 2個
- (A)キムチ 150g
- (A)ホワイトソース (缶詰) 290g
- 牛乳 150ml
- ピザ用チーズ 40g
- サラダ油 大さじ1/2
手順
- 準備. 豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。玉ねぎは薄切りにしておきます。切り餅は6等分にしておきます。
- 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉と玉ねぎを炒めます。
- 2. 玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を加え、中火で炒め合わせます。
- 3. 全体に馴染んだら、牛乳を加え、中火で加熱します。
- 4. とろみが付いてきたら、耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせ、トースターで9分程焼きます。
- 5. 焼き色がついたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W250℃で焼いています。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
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