キクラゲたっぷりオイスターソース焼きそば レシピ・作り方
「キクラゲたっぷりオイスターソース焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コリコリとした食感が良いきくらげがたっぷり入った焼きそばはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの豚ロースと、コクのあるオイスターソースの味がきくらげとよく合い、とても美味しいですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- 焼きそば麺 (蒸し麺) 1玉
- 水 (ほぐす用) 大さじ2
- きくらげ (生) 50g
- ピーマン 1個
- 豚ロース (スライス) 50g
- 調味料
- オイスターソース 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
手順
- 1. きくらげは石づきを切り落とし、細切りにします。ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。
- 2. 豚ロースは1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1、2を炒めます。
- 4. 豚ロースに焼き色がつき火が通ってきたら、焼きそば麺と水を加え中火で炒めます。
- 5. 麺がほぐれてきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
- 6. お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
きくらげは乾燥したものでも代用してお作りいただけます。乾燥した状態で10gを目安にし、水で戻してから調理してください。
たべれぽ
4.7
4.7
もんじゃ焼き子
2021.7.11
うま〜!!
1人のユーザーが参考になった
シャンス
2020.7.16
シンプルで美味しいですね。粉末ソースを使わずにオイスターと鶏ガラで味付けたのもよかったです。
1人のユーザーが参考になった
ずーしみ
2024.2.22
暗い写真でスミマセン(^_^;)
わんぱんでささっと作れて美味しかったです。
またやろう。
シャンス
2020.11.8
SNSの方の焼きそば弁当が美味しそうだったので真似してみました。焼きそばはこちらの味付け参考。キャベツや赤ウィンナーも入れて旨旨でした〜
あきら
2020.7.7
美味しかった!
ma
2020.3.16
調味料が間違いないです☺︎
YUKI
2019.2.2
きくらげが食べたくて、家にあるものでササっと作れて、味も美味しいー!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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