丸ごとモッツァレラのミルフィーユトマト鍋　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツはざく切りにします。
2. 2. ナスはヘタを切り取り、1cm幅の輪切りにして、水に5分程さらします。
3. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 4. 土鍋に1、水気を切った2、3を交互に詰めます。
5. 5. スープの材料を入れて蓋をします。豚バラ肉の色が変わり、野菜がしんなりするまで中火で5分程煮込みます。
6. 6. 中央にモッツァレラチーズをのせ、再び蓋をして、中火で2分程加熱します。モッツァレラチーズが溶けたら出来上がりです。