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ホクホクかぼちゃと卵のサラダ レシピ・作り方
「ホクホクかぼちゃと卵のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ホクホクかぼちゃと卵のサラダはいかがでしょうか。甘みのあるかぼちゃと卵を、マヨネーズで和えると、ごはんのおかずだけでなく、サンドイッチの具や、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。パセリは粗みじん切りにしておきます。
- 1. ゆで卵は4等分に切ります。
- 2. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱し粗熱を取ります。
- 4. 3に1と調味料を加え、味がなじむまで和えます。
- 5. 皿に盛り付け、パセリを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間は、火の通り方を見ながら、調節してください。辛いものが苦手な方は、 黒こしょうの分量を調節してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
ユーザー9f5d1c
2021.10.27
かぼちゃは潰して、生クリームが無かったのでヨーグルトを使いました。美味しかったです(*´꒳`*)
7人のユーザーが参考になった
ひろ
2019.8.12
調味料はマヨネーズと黒コショウだけで作りました！
美味しいです^^
ただ、かぼちゃをレンチンした後に水分が結構出たのをそのままにしたらぐちゃぐちゃになっちゃったので、少し切ればよかったかなと、、
でも十分おいしい！
7人のユーザーが参考になった
MM
2022.3.25
すごくたくさん出来ました。
生クリームは牛乳で代用し、味見しながらマヨネーズ多めに入れました。
美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
ずーみん
2021.8.22
砕いたナッツをプラスしたら食感も楽しくとてもおいしくできました！生クリームは無かったので無しで作りましたがおいしかったです。入れたらもっとなめらかになりそうなので次は入れてみようと思います^ ^簡単なのでまた作りたいです♪
2人のユーザーが参考になった
ユーザーede90e
2022.7.18
たっぷりのくるみと、干し葡萄を水で戻したのを足しました。
時々コチコチあたるくるみの香ばしさと、甘酸っぱい干し葡萄が楽しい食感(*´▽｀*)♪
生クリームは、コーヒー用のポーション３個で代用しました。
ゆで卵が入ってることで、まろやかな優しいお味になり、とっても美味しかったです‼️
1人のユーザーが参考になった
りんご
2021.9.17
牛乳で代用、マヨネーズ少なめで。かぼちゃ自体が凄く美味しかったので、かぼちゃの甘味が活きてて美味しかったです！ナッツなど入れたりアレンジしてまた作りたいです(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
ユーザー1e8183
2021.8.19
かぼちゃのスープで余った玉ねぎを追加。
かぼちゃはフォークでザクザクつぶしました。
おいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
Eri.K
2020.2.24
生クリームの代わりに無糖ヨーグルト使いました。
ゆで卵の食感がアクセントかな？とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
水玉
2019.10.28
美味しかったです。カボチャが水っぽかったせいで、よりクリーミィーな仕上がりになりました。また作ります。
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