マッシュルームグリーンカレーパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. ホワイトマッシュルームは3mm幅に切ります。
4. 3. 玉ねぎは薄切りにします。
5. 4. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
6. 5. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
7. 6. フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱し、グリーンカレーペーストを入れ、香りが立ったら3、4を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら2を入れて全体がなじむまで炒めます。
8. 7. 残りのソースの材料を入れて中火で加熱し、全体がなじんだら沸騰直前で5を入れて絡め、火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付け、1をのせて完成です。