りんごの肉巻きてり焼き風味 レシピ・作り方
「りんごの肉巻きてり焼き風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
りんごの肉巻きてり焼き風味のご紹介です。りんごを豚バラ肉で巻いて焼き、とろみのあるてり焼きソースで味つけしました。シャキシャキとした食感の残るりんごのさわやかさと、ジューシーな豚バラ肉が甘いてり焼きソースに絡み、とてもおいしいですよ。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. りんごは4等分に切り、皮をむいて芯を取り除き、さらに縦に3等分に切ります。
- 2. 豚バラ肉に1をのせて巻きます。
- 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき2の巻き終わりを下にして入れて炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通り、全面に焼き色が付いたら取り出します。
- 5. 同じフライパンに照り焼きソースの材料を入れて、混ぜながら中火で加熱します。
- 6. とろみがついたら4を戻し入れて、中火のまま絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7. お皿に6を盛り付け、三つ葉を添え、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
りんごを巻いた豚バラ肉を焼く際には、巻き終わり部分を下にして焼き始めることで、はがれにくくなります。
たべれぽ
4.5
4.5
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