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りんごの肉巻きてり焼き風味　レシピ・作り方

「りんごの肉巻きてり焼き風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
20件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

りんごの肉巻きてり焼き風味のご紹介です。りんごを豚バラ肉で巻いて焼き、とろみのあるてり焼きソースで味つけしました。シャキシャキとした食感の残るりんごのさわやかさと、ジューシーな豚バラ肉が甘いてり焼きソースに絡み、とてもおいしいですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 りんごは4等分に切り、皮をむいて芯を取り除き、さらに縦に3等分に切ります。
  2. 2 豚バラ肉に1をのせて巻きます。
  3. 3 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき2の巻き終わりを下にして入れて炒めます。
  4. 4 豚バラ肉に火が通り、全面に焼き色が付いたら取り出します。
  5. 5 同じフライパンに照り焼きソースの材料を入れて、混ぜながら中火で加熱します。
  6. 6 とろみがついたら4を戻し入れて、中火のまま絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 7 お皿に6を盛り付け、三つ葉を添え、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

りんごを巻いた豚バラ肉を焼く際には、巻き終わり部分を下にして焼き始めることで、はがれにくくなります。

たべれぽ

4.5
20件のレビュー
たべれぽの写真
みれい
みれい
2022.11.21
4.2
豚バラ肉が無くても、豚肩ロースの薄切り肉の赤身部分を少し切り落とし、脂身の部分を残してりんごを巻きました。 もやしも残っていたので、フライパンで、味付けもした焼きあがったりんごの豚肉巻きの横に置き、上からとろけるチーズを載せて蓋をし蒸らして出来上がり。 不思議な味だなと、夫は言っていましたが、美味しい美味しいと完食してくれました。 今度は豚バラ肉で作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
( ◠‿◠ )♩♬
( ◠‿◠ )♩♬
2022.11.11

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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