かまぼこと小松菜の簡単和え レシピ・作り方

「かまぼこと小松菜の簡単和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かまぼこと小松菜で、簡単和え物のご紹介です。かまぼこの旨味と野菜の歯応えが、酸味のあるマヨネーズとよく合います。ごま油の風味が良く、アクセントとなります。お酒のおつまみにも便利ですので、是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. かまぼこは、5mm幅のいちょう切りにします。
  2. 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 4. 耐熱ボウルに2、3を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 5. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 6. 1、水気を切った4を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 7. 器に盛り付けて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

和える時は、野菜の水気をしっかり絞ると、水っぽくならずに仕上がります。 ごま油は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.3

39件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2024.7.16
レンチンして和えるだけ レンチン後は水分出るので しっかり絞りました カニカマ5本代用 マヨポン美味しい♪
9人のユーザーが参考になった
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a
a
2020.4.18
とっても簡単で、美味しかったです!しっかりめに味をつけるために、水気をしっかり切る方が良いなと想いました!
4人のユーザーが参考になった
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yosshiy
yosshiy
2019.2.12
かまぼこの量を少し減らし、短冊切りにして作りました。合わせ調味料を味見して、少し物足りない感じでしたので、最後に七味唐辛子をかけて頂きました。とても簡単で、お安く、美味しく出来ましたので、また作りたいです!
4人のユーザーが参考になった
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たえちゃん
たえちゃん
2022.1.25
簡単で美味しかったです。 食レポを参考にしっかりと水分をきったので、水っぽくならずに食べられました。
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南   蓮夏
南 蓮夏
2024.4.19
ごま油を入れなかったのでクリームチーズっぽい和え衣になり美味しかったです。 3つの食感が楽しめました。また作ります。
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キーウィ
キーウィ
2023.10.29
水切りしっかりしたので味付け丁度よくて美味しかったです。
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ろあ
ろあ
2022.9.4
小松菜、ちくわ、しめじ、キャベツ。 おいしかったです。
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ユーザー2c3498
ユーザー2c3498
2022.7.5
😋
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Manami
Manami
2022.3.5
かまぼこは魚肉ソーセージで代用⭐︎簡単で美味しかったですが、からしとか入れても合いそうなので次回やってみます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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