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ささみの一口チーズフライ レシピ・作り方
「ささみの一口チーズフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ささみの一口チーズフライのご紹介です。スライスチーズを挟んだサクサクのフライです。一口サイズで食べやすく、箸が止まらなくなるおいしさですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人分)
手順
- 1. スライスチーズは9等分に切ります。
- 2. 鶏ささみは縦半分に切り、筋を取り除きます。さらに4cm幅に切り、1を挟みます。
- 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 4. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。中に火が通り、表面がきつね色になるまで4分ほど揚げたら油を切ります。
- 5. お皿にグリーンリーフを敷き、4を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 中濃ソースやケチャップ、しょうゆなどをつけてお召し上がりください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
4.5
pakupaku kids
2021.5.27
子どもたちに大好評！
チーズ挟むだけで難易度アップ。。。
みなさんのレポを参考に
・パサパサ対策＝調理前に酒に10分漬け込み
・下味に塩とすりおろしニンニクを使用
・4等分にしたベビーチーズを使用(溶けないけどチーズの味がしっかり効きます）
お肉は切れ込みを入れて少し平たくしました。
端の細い部分は使いにくかったので切り落とし、チーズを挟まずにパン粉に青のりを混ぜて磯部フライに。また作ります
42人のユーザーが参考になった
目標2品
2021.3.5
下味をつけた方が好み、という投稿がいくつかありましたので、軽く塩胡椒してから揚げました。サクサク、しっとりの美味しいフライができました！
20人のユーザーが参考になった
そ511
2021.4.27
不器用な私には、小さく切ったささ身にチーズを挟んで作るのはムリと思い
ささ身を観音開きにして、大葉とチーズを挟んで揚げました。が、ご覧のように無惨な結果に………。
でも、お味はとても美味しかったです。
また作ります。
追記
ささみの観音開きはkurashiruさんで探せばありますよ。
14人のユーザーが参考になった
ちびこな
2018.9.23
簡単でした♪チーズを多めに挟んだら 少し飛び出してきちゃいました。でも 美味しかったです！
7人のユーザーが参考になった
16歳男子 S
2023.9.16
チーズ流失防止のため、ササミは分断せず、切り込みを入れてそこにチーズを入れて織り込んだ。
食感はサクッ！の次にフワッ！で、めちゃくちゃおいしい。
5人のユーザーが参考になった
いわまめ
2020.10.12
何とかチーズはさめました。。美味しかったです。下味をつけた方がいいですね
5人のユーザーが参考になった
かこまる
2022.6.16
美味しかった😋😋
下味に塩胡椒(੭˙꒳˙)੭
また作ります🧀
2人のユーザーが参考になった
丸田さとみ
2022.11.4
🤗簡単で美味しくできました😋🌸✨
1人のユーザーが参考になった
あみ
2022.4.22
シソとチーズを挟んで、あとはレシピ通りにやってみました♪♪
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
けいおん♪
パン粉は付けないと行けないですか?
もしくは他の粉に代用しても作れますか？
kurashiru
仕上がりの食感が大きく変わってしまうため、パン粉は省かずにお作りいただくことをおすすめいたします。また、代用は難しいです。パン粉をまぶすことでサクサクとした食感に仕上がります。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひ材料を揃えてレシピ通りにお作りくださいね。
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