たっぷりきのこ牛丼　レシピ・作り方

「たっぷりきのこ牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.24

(14)

たっぷりきのこの牛丼のご紹介です。きのこのうま味が染み込んだ牛肉はピリ辛味に仕上げ、お箸の止まらないおいしさです。ささっとお作りいただけますので、ランチや忙しい日の夕食にもおすすめです。お好みのきのこを加えてアレンジしてみてくださいね。

材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ごはん 200g
牛こま切れ肉 100g
えのき 50g
しめじ 50g
水 50ml
(A)
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
顆粒和風だし小さじ1/2
鷹の爪輪切り小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備えのきとしめじは石づきを切り落としておきます。
1 えのきは半分に切り、手でほぐします。しめじは手でほぐします。
2 フライパンに(A)、水を入れ、中火で熱します。ひと煮立ちしたら、1、牛こま切れ肉を入れます。
3 蓋をして弱火で5分程煮込みます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4 器にごはんをよそい、3をのせたら完成です。

コツ・ポイント

辛みが苦手な方は鷹の爪輪切りの分量を調整してください。今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.24

14人の平均満足度

たべれぽの写真

お父んの手作り晩ご飯

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2020.10.6

早い安い美味い😋😋😋 三拍子揃ったおすすめ丼

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よくある質問

Q
料理酒の代用はありますか？

A
風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
Q
日持ちはどれくらいですか？

A
こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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