きゅうりとオクラのおかかポン酢和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは乱切りにします。
3. 2. オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除き、塩をふって板ずりします。流水で洗い、水気を切り、半分に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
5. 4. ボウルに3、1、ポン酢、かつお節を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。