豚バラ肉とピーマンの炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 黄ピーマン、赤ピーマン、ピーマンはヘタとワタ、タネを取り除いておきます。
2. 1. 黄ピーマン、赤ピーマン、ピーマンは細切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに2と(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、3を炒めます。
6. 5. 豚バラ肉に火が通ったら、中火のまま1を加え炒めます。ピーマンがしんなりとしたらタレの材料を入れ、全体に絡めます。
7. 6. 火から下ろし、皿に盛り付け、黒こしょうをふりかけ完成です。