ちくわとにんじんの味噌炒め レシピ・作り方

「ちくわとにんじんの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.21
(13)

ちくわとにんじんの味噌炒めのご紹介です。ちくわとにんじんをごま油でさっと炒め、みそをベースに味付けをしました。しっかりとした味付けなので、お酒のおつまみにもピッタリですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 にんじんは千切りにします。
  3. 2 ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を入れにんじんに火が通るまで炒めます。
  6. 5 3を加え中火で加熱し全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

(A)を混ぜ合わせておくことで、味付けの際にムラになりにくくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21
13人の平均満足度
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2022.12.11
倍量で作りました。ごま味噌が美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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