おみやげに！りんごとスィートポテトのパイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは230℃に予熱しておきます。
2. 1. さつまいもは皮つきのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程やわらかくなるまで加熱します。
3. 2. 温かいうちにフォークで粗くつぶし、(A)を加えて混ぜます。
4. 3. りんごは皮付きのまま半分にし芯と種を取り除き、薄切りにします。
5. 4. 台とパイシートに打ち粉をして、麺棒で縦30cm×横25cm程に伸ばし、両端10cmに1cm幅に斜めの切り込みを入れます。
6. 5. 2、3、レーズンをのせて砂糖をふりかけ、上下を閉じ、切り込みを重ねて包みます。
7. 6. ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
8. 7. クッキングシートを敷いた天板に5をのせ、表面に刷毛で6を塗り、230℃で15分焼いて完成です。