厚揚げでかさ増し 豚薄切り肉の南蛮漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 厚揚げは熱湯をかけ油抜きをしておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. ピーマンは千切りにします。にんじんは千切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 厚揚げは拍子木切りにします。
4. 3. 2に豚ロースを巻きます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして焼き、全面こんがりと焼き色がつくまで焼いたら火を止めます。
6. 5. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1と4を加え、味が馴染むまで和えます。
7. 6. 皿に盛り付け完成です。