お手軽おつまみベーコンロール大根 レシピ・作り方
「お手軽おつまみベーコンロール大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷蔵庫にある材料で、パパっと作れるお手軽おつまみメニューです。大根のみずみずしさに焼けたベーコンの香ばしさが加わり、ビールがススムおいしさです。 マスタードやカレー粉をきかせたマヨネーズが後引くおいしさですよ。
材料(2人前)
手順
- 1 (A)を混ぜます。
- 2 大根は厚めに皮をむき、棒状に12本に切ります。薄切りロングベーコンは半分の幅・長さに切ります。
- 3 薄切りロングベーコンの片面に(A)を塗り、端から大根をくるくると巻き、端を楊枝で止めます。
- 4 フライパンを中火に熱し、油を入れてこんがり焼きます。
- 5 皿に盛り付けて完成です。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ベーコンは幅を半分にすることで、大根を巻きやすくなります。 大根のえぐみが気になる場合は、耐熱容器にひたひたにかぶる程度の水と大根を入れ、ラップをして1分~1分半程度加熱してからご使用いただくと気にならなくなります。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ku-ママ
マスタードなしでも大丈夫ですか?子供がたべるので。
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、粒マスタードを省いてお作りいただけます。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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