キウイソースでさっぱり 牛ステーキ レシピ・作り方

「キウイソースでさっぱり 牛ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キウイを使用したフレッシュな味わいのステーキソースのご紹介です。キウイの酸味が美味しく、ステーキの脂身をまろやかにしてくれます。さっぱりしていてとても美味しいので、いつもの味と違ったソースもぜひお試しください。

材料(1枚分(350g))

手順

  1. 準備 キウイの皮を剥いておきます。
  2. 1 キウイを一口大に切ります。
  3. 2 フードプロセッサーに1、キウイソースの材料を全て入れて撹拌します。
  4. 3 牛サーロイン肉に(A)を両面にまんべんなく振り、オリーブオイルをひいたフライパンで両面に焼き色が付くまで焼き、一口大に切ります。
  5. 4 ベビーリーフとミニトマトを乗せたお皿に、3を盛りつけ2をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 キウイは今回はグリーンキウイを使用していますが、ゴールデンキウイでも代用できます。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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