ブロッコリーの中華餡かけ　レシピ・作り方

No.889 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦とっても色鮮やかで、見た目もきれいですがめっちゃくちゃ美味しかったです😍あんかけの味がちょうど良くて、ふわっふわの卵白もとっても最高でブロッコリーによく合いました︎😊家族にもすごく大好評だったので、また作りたいです✨

業務スーパーで購入した冷凍のブロッコリーを使用しました、鶏がらスープがなかったので、インスタント麺のスープの粉があったのを使いました✌️卵白のほかに絹ごし豆腐も入れてみました✨少しボリュームもでてなおかつヘルシーな感じでなかなか美味しく出来ました✨２歳のムスメも喜んで食べてくれて主人も美味しいと好評でした✨めちゃくちゃ簡単だったので、野菜が足りない時は積極的に作ろうと思います✨

優しいお味で美味しかった〜！ 私は味付けに紹興酒を少しプラスしました。 これはリピート確定。

超簡単なのに美味しくできる！プロになったみたい！ わたしはカニカマとニンニク少々とテーブル胡椒を足して最後に胡麻油をちょろっとかけました。 あと、トロミを先につけてから白身を回し入れた方が、餡が均一になって綺麗だと思います。ブロッコリーは、青臭さが取れるくらいに、ちょっと長めに茹でた奴方がいいと思いました！

冷凍のブロッコリー１袋140gを使いました。ブロッコリーに対して餡がかなり多くなってしまいましたが、濃い味でもないので飲めました。今度はカニかまやキクラゲを入れてみたいです。

つくれぽ参考にして、片栗粉をいれてから卵をいれました(*^^*) 簡単なのでまた作ります♪

卵黄の使い道が無かったので全卵で作りました。美味しかったです😋

レンチンしました。あんかけの片栗粉がいつもダマになっちゃう…

カニカマ追加して作りました。餡の味付けが丁度よくて美味しかったです。