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豆腐を使って！クリーミートマトスープ レシピ・作り方
「豆腐を使って！クリーミートマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマト缶と豆腐を使ったクリーミーなスープです。とろとろしたスープがお好みの方は、牛乳を少量に、さらさらしたスープが、お好みの方は、牛乳を加えて調整してください。塩こしょうは、お好みの量で調整してください！
材料（2人前）
手順
- 準備 玉ねぎ、ニンニクは皮を剥きます。
- 1 ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします。
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを弱火で炒めます。
- 3 2に玉ねぎと(A)を入れて中火で煮立たせます。
- 4 フードプロセッサーに、粗熱をとった3と(B)を入れて撹拌します。
- 5 鍋に4を戻し、牛乳、塩こしょうで味を整えます。
- 6 5を器に盛り付け、ドライパセリを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
ニンニクを炒める時は、焦がさないように弱火で炒めてください！絹豆腐とクリームチーズを加えるとクリーミーになります。なので、加える量はお好みで調整してください。最後に牛乳を加えるときに、お好みの状態になるように調整してください。
たべれぽ
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