カブとエビのアーリオオーリオ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. カブは葉元を切り落としておきます。 エビは背ワタを取り除いておきます。
2. 1. カブは皮付きのまま8等分のくし切りにします。
3. 2. ニンニクは薄切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れ、ニンニクの香りが立ったら1、エビを入れて炒め、エビの色が変わってきたら(A)を入れます。
5. 4. 中火で5分程炒め、カブがやわらかくなり、エビに火が通ったら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、パセリをふって完成です。