牛肉ともやしのコチュジャン炒め レシピ・作り方
「牛肉ともやしのコチュジャン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛肉ともやしのコチュジャン炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉ともやしが、ピリ辛の味付けとよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1. にんじんは細切りにします。しいたけは薄切りにします。ピーマンは細切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
- 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を入れて中火のまま炒めます。
- 4. にんじんがしんなりしたら、もやしと調味料を加えて中火で炒めます。味がなじむまで2分程炒めたら、火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な場合は、コチュジャンの分量をお好みで調節してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
あい
2022.3.27
お野菜、キノコもたくさん食べられるので身体にもGood!味もGood!ただ仕上げが油ギトギトで少々おもたかった😅
3人のユーザーが参考になった
私の味メモ
2021.11.2
コチュジャン小さじ2 オイスターソース小さじ2 ガラスープの素小さじ1
2人のユーザーが参考になった
ユーザー909fae
2021.7.26
食べかけの写真ですが、ピリ辛でお酒にも合ってご飯も進む!
家族も喜んでおかわりしてました。「また作って」とのこと。次はしいたけも入れてリピしたいです^ ^
2人のユーザーが参考になった
ysaaa✩.*˚
2020.11.6
美味しかったです💜💜
1人のユーザーが参考になった
M.K
2023.9.8
しめじがあったのでしめじにしました。コチュジャンが切れていたので、甜麺醤で代用しました。生卵につけて食べましたが、ものすごく美味しかったです
duck duck
2023.2.20
美味しかった
meicook
2022.9.21
ご飯に合う味でした。美味しかったです。コチュジャンは、大さじ1/2で作りました。分量も覚えやすいので簡単でした。
サカサ嫁
2022.7.19
ピーマンがなかったので無しですが、もやし1袋使って作りました。辛くなくご飯が進む味でした。またリピします ごちそうさまでした
おもち
2020.10.15
簡単✨美味しい。
好評でした🤗
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
子どもでも食べることができますか?
質問
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