ほうれん草とマッシュルームのバターソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
3. 2. ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
4. 3. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、2を炒めます。
5. 4. ブラウンマッシュルームに火が通ったら塩こしょうで味を調えます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。