ほうれん草とマッシュルームのバターソテー

作り方

• 準備.
  ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
• 1.
  鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
• 2.
  ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
• 3.
  フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、2を炒めます。
• 4.
  ブラウンマッシュルームに火が通ったら塩こしょうで味を調えます。
• 5.
  全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。