ベーコンエッグバーガー　レシピ・作り方

手順

1. 1. リーフレタスは、一口大にちぎります。
2. 2. 厚切りロングベーコンは、長さを半分に切ります。
3. 3. 中火に熱したフライパンに、2を入れ両面に焼き色がつくまで焼き火から下ろします。
4. 4. ボウルに卵を1個割り入れ、塩こしょうの半量を加え菜箸でよく溶きほぐします。
5. 5. 耐熱ボウルにラップを敷き、4を流し入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。一度取り出してかき混ぜたら、ラップをかけ600Wの電子レンジでさらに卵が固まるまで20秒ほど加熱します。同様にもう一つ作ります。
6. 6. ボウルにソースの材料を入れよく混ぜ合わせます。
7. 7. アルミホイルを敷いた天板にバンズをのせ、3分ほど焼き色がつくまでオーブントースターで焼きます。
8. 8. 1、3、5、6の順にのせもう1枚のバンズで挟みます。同様にもう一つ作ります。
9. 9. 器に盛り付けたら完成です。