華やかサンドイッチ！生ハムとスモークサーモン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. クリームチーズは室温に戻しておきます。グリーンリーフ、紫キャベツ、ラディッシュは洗って水分を切っておきます。
2. 1. 生ハムサンドを作ります。 ゴーダチーズは薄くスライスします。
3. 2. ラディッシュは葉と実に切り分け、葉はざく切りに、身は薄くスライスします。紫キャベツは千切りにします。
4. 3. 一方のカンパーニュにゴーダチーズを敷き詰めます。
5. 4. 3の上に生ハムを重ね、2を乗せます。
6. 5. もう一方のパンにマヨネーズを塗り、黒こしょうをふって、4に重ね合わせたらラップでくるみます。
7. 6. スモークサーモンサンドを作ります。 アボカドを薄くスライスし、レモン汁をかけます。
8. 7. 一方のカンパーニュに柔らかくしたクリームチーズを塗ります。
9. 8. 7の上にスモークサーモンを敷き詰めます。
10. 9. 8の上に6を乗せ、クルミを小さく割りながら散らします。グリーンリーフもちぎりながら乗せます。
11. 10. もう一方のパンにマヨネーズを塗り、黒こしょうをふって、9に重ね合わせたらラップでくるみます。
12. 11. 5と10をお好みの大きさに切ったら完成です。