じゅんさいと豚バラ肉の梅小鉢　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゅんさいは、水気を切っておきます。 梅干しは、種を取っておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、豚バラ肉を入れ2分ほどゆで、火が通ったら湯切りして粗熱を取ります。
3. 2. ミョウガは、千切りにします。梅干しは、包丁でたたきます。
4. 3. じゅんさい水煮はパッケージの表記に従って洗い、水気を切ります。
5. 4. ボウルに1、2、3、(A)を入れよく和えます。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎをのせ、白いりごまを散らして完成です。