新生姜の甘酢漬け　レシピ・作り方

作り方はやってみたら簡単なほうだったかな？ お寿司屋さんにあるようなガリと比べると少し辛めに感じました(辛味苦手) 包丁で切るのが面倒だったのでスライサーでスライスしたら、簡単かつお店のような薄さになりました。切り方オススメ。

新生姜を戴いたので…。倍量で作りましたが つくれぽに甘かったとあったので砂糖は1.5倍量にしました。 今夜頂きます！ 美味しく出来てますように…。

穀物酢で砂糖をほんの少し多めにしました。 色は悪くなってしまいましたけど、味はばっちりです👍

普段から新生姜の季節に甘酢漬けは作っていますが、新生姜を頂いたので、今回はこちらのレシピで追加で作ってみました。 私はタルタルソースなど料理に活用しているのであまり甘くないものを普段は作ってます、こちらのレシピは私にとっては少し甘いかなって感じですが、バランスの良くとてもいいレシピだと思います。

簡単だけどめちゃ美味しくできました！

初めて作りました。生姜が好きなので新生姜を思う存分食べられて嬉しい! 冷やして味が染みた頃が楽しみです❣️

スーパーの店頭に新生姜が売られていたので続けて2回作りました。 繊維に沿って切るが正直よく分からなかった笑のと、新生姜の形上、方向が途中から変わったりで、繊維に沿って切れていないかもしれませんが、総じて美味しくできたと思います！ 薄く切った方が食べやすく美味しいと思いますが、適当な性格なのでやや分厚いのもあり厚さが均等ではないですが、あまり気にせず作っても美味しくできると思います！ 主人にも好評でした！！

簡単に作れるし、失敗したことないです。

シンプルに作りました