激辛豚バラときゅうりの中華冷菜　レシピ・作り方

手順

1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1 きゅうりはヘタを取り縦に薄くスライサーでスライスします。
3. 2 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れ火が通るまで茹でたら湯を切り、冷まします。
4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4 器に1、2を乗せ3を回しかけ、仕上げに糸唐辛子を乗せて完成です。