タンドリーポーク炒め レシピ・作り方
「タンドリーポーク炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タンドリーチキンの代わりにタンドリーポークを豚こま切れ肉で考えました。簡単にできて、美味しいです!パンに乗せて食べても美味しいので試してみてください。ヨーグルトは、プレーンなものを使用してくださいね。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚こま切れ肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- (A)無糖ヨーグルト 大さじ5
- (A)ケチャップ 大さじ1
- (A)カレー粉 小さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)チリパウダー 小さじ1/2
- (A)スパイスミックス 小さじ1/2
- (A)はちみつ 小さじ2
- (A)塩 適量
- オリーブオイル 小さじ2
- パセリ 適量
- ピザ用チーズ 適量
手順
- 準備. 玉ねぎは皮を剥きます。
- 1. 玉ねぎは、薄切りにします。豚こま切れ肉は一口大に切ります。
- 2. ボウルに豚こま切れ肉と(A)を入れて揉み、ラップをして冷蔵庫に入れ20分程おきます。
- 3. フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、玉ねぎを中火で炒めます。
- 4. 3に2を加えて、火が通るまで中火で炒め、ピザ用チーズを加えて中火で炒めます。
- 5. 4を器に盛りつけ、パセリを振ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いになる豚肉の種類は、お好みで変えてください!豚バラ肉や豚ロース肉でも美味しいですよ。動画では、オリーブオイルを使いましたが、サラダ油でも代用可能です。タレに漬ける時間は、お好みで調整してくださいね。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
とむ
2022.1.15
スパイスミックスやチリパウダーがなかったのですが、美味しくできました。
みさ
2021.10.4
チリパウダーとスパイスミックスが無かったのでカレー味ならばとガラムマサラと中濃ソース少々入れました。火を入れすぎたけどヨーグルトのお陰でお肉が柔らかかったです。簡単で美味しくできたのでまた作ります。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
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