アボガドの冷製スパゲティ　レシピ・作り方

「アボガドの冷製スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボガドとサーモンを使った濃厚な冷製スパゲティです。 滑らかにしたアボガドがスパゲティに絡み、食べ応え抜群です。 調味料にプレーンヨーグルトとレモン汁を入れていることで、濃厚さの中にも爽やかさを感じられる一品です。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表示通りに茹でたら、冷水に取り水気を切ります。
  2. 2. アボガドは皮を剥き、ボウルに入れたらフォークで潰します。
  3. 3. サーモンは2cm角に切ります。
  4. 4. 2に(A)と3を入れ混ぜたら、1を入れ和えます。
  5. 5. 4をお皿に盛り、ちぎったバジルを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

アボガドがフォークで潰しにくい場合は、包丁で細かくしてからヘラで押し付けるようにすると潰しやすくなるのでオススメです。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にして下さい。 塩加減は、お好みで調整して下さい。

たべれぽ
4.0

22件のレビュー
たべれぽの写真
ちょこちゃん17
ちょこちゃん17
2021.9.17
サーモン→生ハム ヨーグルト→マヨネーズ でアレンジ。 美味でした(o^^o)
7人のユーザーが参考になった
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nonmiya
nonmiya
2021.8.22
サーモンの替わりにシュゼットハムに､生ハムを薔薇?にしてトッピングしました😅 ヨーグルトをマヨネーズにしたりとアレンジしてますが､アボカドか程よくクリーミーに潰れて美味しく頂きました💕
2人のユーザーが参考になった
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ちゅぴっこ
ちゅぴっこ
2021.6.6
メインではなくサブの1品として作りましたが、パスタ200gで大量になってしまいました。😅その他調味料は倍量にして、アボカドは2個使ってます。バジルはお皿に盛った後に粉末のものを振りかけました。
2人のユーザーが参考になった
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ゆるり🍒
ゆるり🍒
2020.8.26
海老にしてみましたヨーグルト少なめで塩胡椒多めがいいと思います！
2人のユーザーが参考になった
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あさ
あさ
2023.7.3
ヨーグルトなかったので、牛乳とマヨネーズで代用。 美味しかったです✨バジルなかったので、海苔をかけてみました。
1人のユーザーが参考になった
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Saki.k
Saki.k
2020.3.22
簡単なのにほんとに美味しかったです🍋
1人のユーザーが参考になった
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みみみ
みみみ
2023.3.1
美味しかったです
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裕人
裕人
2022.8.20
アボカド好きの妻が喜んで食べてくれました。ヨーグルトの代わりにマヨネーズ。途中味見しながらマヨネーズと醤油を足していきました。 パスタを加えたらちょいと味が薄かったので、黒胡椒を振りかけたらちょうど良い味加減でしたー
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にしこ
にしこ
2022.2.9
次は生ハム足して作りたいなと思いました◎

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

柚子梅
柚子梅
ヨーグルトがない場合は使わなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ヨーグルトを使用していただくことにより濃厚な仕上がりになりますが、抜いていただいてもお作りいただけますよ。その際は牛乳や生クリームで代用していただくことをおすすめ致します。ぜひ試してみてくださいね。
きむしゅん
きむしゅん
サーモンがないとき、何か代用できるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
サーモンの代わりに海老をいれてもおいしいですよ。 ぜひ試してみてくださいね。
みうら
みうら
ヨーグルトの味が強くなってしまわないんですか？
kurashiru
kurashiru
ヨーグルトにレモン汁を加えることによりヨーグルトっぽさを和らげ、ソースに濃厚さを出してくれますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

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