マヨ柚子胡椒で 鶏せせりのから揚げ レシピ・作り方

「マヨ柚子胡椒で 鶏せせりのから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏せせりをシンプルに塩こしょうで味付けした、から揚げのご紹介です。マヨネーズとゆず胡椒のソースがよく合いますよ。ゆず胡椒がアクセントになっていて、おつまみにもぴったりです。鶏せせりが手に入った際には、ぜひお試しいただきたい一品です。

材料(2人前)

手順

  1. 1 鶏せせりは骨を取り除き、ジッパー付き保存袋に入れます。(A)を入れて、よく揉み込んだら20分程冷蔵庫で置きます。
  2. 2 ソースの材料をボウルに入れて、よく混ぜます。
  3. 3 1に片栗粉をまぶして、余分な粉を落とします。鍋底から10cm程の揚げ油を入れて、180℃に熱し、きつね色になるまで揚げます。
  4. 4 お皿に盛り付け、2を添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏せせりは、骨が無い状態で売られていることもございますが、硬い部分があれば取り除いてください。

たべれぽ

4.8
14件のレビュー
たべれぽの写真
ケイ
ケイ
2021.3.11
下味そんなに付けてないのにめちゃくちゃ美味しい! 油少なめで蓋して揚げ焼きにしました レモン🍋ソルトや七味マヨも合います! お酒のアテに良い居酒屋メニュー
1人のユーザーが参考になった
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文鳥
文鳥
2023.11.21
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Rindo
Rindo
2022.9.21
すばらしい さくさく じゅーしー 柚子胡椒マヨ最高
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cd7000
cd7000
2021.5.24
鶏肉というよりゲソ揚げみたいですね―、ポン酢でも美味しくいただけました。
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むぎ
むぎ
2019.3.1
せせりの唐揚げソースを変えると美味しいですね!簡単!たらマヨソースも作りました!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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