柔らかポークピカタ カレー風味　レシピ・作り方

酒と砂糖に１日漬けておいた鶏胸肉で作りました。蓋をして弱めの中火で片面５分づつくらい焼くだけなので簡単ですね。しっとり柔らかくてカレー風味が美味しい(^^)

規定量で作りました♪卵液が少し足りないかな、と思いましたが、ちょうど使いきる量でした。最初はフライパンの蓋をしないで、焼き途中から中まで火を通すべくじっくり弱火で。ひっくり返すときに衣がフライパンにくっつきやすくて残念( ´△｀)油をケチらず多めにひいた方がよかったかな。後半は味変でケチャップつけて食べました♪2021.2.23

初ピカタ。 弱火でゆっくり焼いたけど剥がれた所ありで汚くてすみません💦 そのままだと薄味だからケチャップ付けたら美味しい。 弱火にしたから肉は柔らかいかな✨ 今回はカレー粉なしで粉チーズ大さじ２で。 次回改善点あり。

今日は初めてピカタを作りました!肉も程よい柔らかさで、カレーの風味と味がすごくご飯に合いました ただ味が少し薄く感じたので、もう少し味付けの量を調節すればよかったかも…😅

カレー風味おいしかったです♪子供達も完食でした(^^)

簡単で美味しかったです( ◠‿◠ )

見た目はよいのですが、肉に下味をつけるのを忘れてしまいました😨 フォークで穴を開けたり、ラップを掛けてたたいたりしているうちに、抜けてしまいました💦 塩を少し振りいただきました😋

盛り付けが雑ですみません💦 味は美味しく、カレーチーズ味は子供ウケします！レシピありがとうございます！