クレソンとハムのコンソメ卵スープ　レシピ・作り方

「クレソンとハムのコンソメ卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クレソンとハムのコンソメスープのご紹介です。ほんのり苦味のあるクレソンにロースハムを合わせ、洋風なコンソメスープに仕上げました。ハーブソルトの風味がアクセントになっています。簡単に作れるのでぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. クレソンは3cm幅に切ります。
  2. 2. ロースハムは2cm角に切ります。
  3. 3. 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら1、2、(A)を入れ、2分程煮込みます。
  4. 4. 溶き卵を回し入れ、中火で加熱し、火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ハーブソルトがない場合は風味は変わりますが塩こしょうでも代用できます。コンソメ顆粒の量はお好みで調整してください。ロースハムはウインナーでも代用できます。

たべれぽ
4.1

7件のレビュー
たべれぽの写真
朝倉美咲
朝倉美咲
2020.11.24
卵がいっぱいはいってます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アボカド
アボカド
2020.9.24
冷凍ほうれん草代用。美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なみ
なみ
2022.4.3
クレソンを使った料理は初めてです〜ハムが残ってたので消費できて良かったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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