チーズたっぷりピリ辛豚カルビ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. モッツァレラチーズは1cm幅に切っておきます。
2. 1. キャベツは一口大のざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2を入れます。よく揉み込み、ラップをして冷蔵庫で30分程浸けます。
5. 4. スキレットにごま油をひき中火にかけます。温まったら1を中火で炒めます。
6. 5. 軽く火が通ったら3を加えて中火で炒めます。お肉に火が通ったら両端に分け、中央にピザ用チーズとモッツァレラチーズを入れます。
7. 6. アルミホイルをかぶせ中火にかけ、チーズが溶けたら火から下ろし、完成です。