しいたけのふわふわとろろ焼き　レシピ・作り方

「しいたけのふわふわとろろ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルなしいたけ焼きを少しグレードアップして、しいたけのとろろ焼きはいかがでしょうか。ジューシーなしいたけと、ふわふわの長芋、とろーんと濃厚なチーズの相性抜群です。とってもお手軽にできるので、ぜひごはんのおかずやお酒のおつまみに作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1. しいたけは軸を切り落とします。
  3. 2. 青ねぎは小口切りにします。
  4. 3. 長芋はすりおろします。
  5. 4. ボウルに2、3、薄口しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 天板にアルミホイルを敷き、1を乗せ、しいたけの笠の上に4を溢れないように詰めます。ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで5分程焼きます。
  7. 6. 焼き色がついたらお皿に盛り付けます。トッピングを乗せ、完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。 長芋を詰める際は、溢れないように気を付けてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

17件のレビュー
たべれぽの写真
マカダミア
マカダミア
2018.12.10
長芋、椎茸大好きです。 こんなに簡単にこんな面白くて美味しい一品ができるなんて、ありがとうございます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2023.9.21
見た目は悪すぎるけどもおいしかった！！
たべれぽの写真
🍐
🍐
2021.1.11
美味しかったです❗️
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.11.10
山芋を使いましたのでボリューム感がありました。 味が薄かったので醤油を後がけしました。
たべれぽの写真
みー
みー
2018.8.30
長芋のトロトロ感がとっても美味しかったです。 お酒のおつまに🍶
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2018.7.26
長芋のトロッとした食感がうまうま🙌おつまみに最適✨
たべれぽの写真
あんず
あんず
2018.7.22
写真奥の画像になります。ぴったりしいたけ六個分の分量でした。とてもお酒に合い、体にも良さそうなレシピです。
たべれぽの写真
*clover*
*clover*
2018.7.21
しいたけが二つ残ったので主人に作ってみました♪味の感想はまだ聞いてません笑 どうだったかなぁ…？簡単でお洒落に見えますねっ(^^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あやこ
あやこ
フライパンでも出来ますか？
kurashiru
kurashiru
フライパンでも作ることはできますが、上部から熱を当てることができず、こんがりとした焼き色を付けることができません。オーブントースターがない場合は、オーブンでも同じように焼くことができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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