蜂蜜梅の旨鶏むね焼き　レシピ・作り方

Name: 蜂蜜梅の旨鶏むね焼き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 塩 適量; こしょう 適量; オリーブオイル 大さじ1; 片栗粉 適量; 赤ワイン 大さじ1; みりん 小さじ1; ケチャップ 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 梅肉チューブ 3cm; はちみつ 大さじ2

「蜂蜜梅の旨鶏むね焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キノコ類などを一緒に炒めても美味しく召し上がれます。塩こしょうはお好みの量に調節して下さい。片栗粉はお肉に満遍なく付くようにかけて下さい。梅肉チューブは生の梅でも代用出来ます。お好みでトマトなどの付け合わせをそえてお召し上がり下さい。

調理時間：30分

費用目安：120円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 鶏むね肉を一口大に切ります。
2. 1に塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶしておきます。
3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を焼きます。
4. 3に火が通ったら、(A)を加えて煮詰めます。
5. トマトなどお好みのお野菜を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

梅のさっぱりとした風味と酸味が良く効いた、ご飯の進む一品です。鶏むね肉はしっとりジューシーに仕上がり、はちみつの甘さがしっかりと効いたタレとの相性抜群です。ご飯がモリモリ進む一品ですので、是非お試し下さい、こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。