ボリューム満点 じゃがチーズのデミバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 1. じゃがいもは皮を剥き芽を取って一口大に切ります。耐熱皿に乗せてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱したら粗熱を取ります。
2. 2. 1の粗熱が取れたらフォークなどでつぶしてしっかりと冷ましたら、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせます。
3. 3. 玉ねぎをすりおろします。
4. 4. ボウルにハンバーグのタネの材料を合わせよく捏ねたら2等分にし、真ん中に2を詰めて成型します。
5. 5. フライパンに4を入れて強火で2分焼いたら中火にし、蓋をして5分焼きます。裏返したら強火で2分、中火で蓋をして5分焼いたら火を止めてお皿に乗せます。
6. 6. 同じフライパンにデミソースの材料を入れ、かき混ぜながら弱火で2分ほど加熱したらハンバーグの上からかけます。
7. 7. 6のお皿にクレソンを盛り付けたら完成です。