さっぱりと!もずくぶっかけそうめん レシピ・作り方
「さっぱりと!もずくぶっかけそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い日に食べたい!さっぱりとしたぶっかけそうめんです。 暑い日はお料理するのも嫌になっちゃいいますね。 なるべく手間をかけず、ささっとできちゃう一品ですよ。 そうめん、お好みの具材、かけつゆを用意して、ご家族の食べたい物を食べたい分だけ取り分けるビュッフェスタイルもおすすめです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- もずく 50g
- そうめん 100g
- お湯 (そうめんとオクラを茹でる用) 適量
- オクラ 2本
- ツナ 50g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 20ml
- (A)冷水 40ml
手順
- 準備. もずくをザルにあげておきます。
- 1. お湯の入った鍋にオクラを入れ茹でます。
- 2. そうめんは、中火でそうめんの表示の時間通りに茹でたら冷水で冷やします。
- 3. 1のオクラを輪切りにします。
- 4. 器にそうめん、2、ツナ缶、もずくを盛り付けます。
- 5. (A)をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
このレシピではそのまま食べられるもずくを使用していますが、塩蔵もずく等を使用する場合はしっかりと塩抜きをしてから使用してください。 オクラはそうめんと一緒に茹でると手間が省けます。 そうめんを茹でた後、流水でしっかりとぬめりを取るとくっつきづらくなり食べやすいです。 ①は召し上がる直前にかけるとおいしくいただけます。 ツナ缶はお好みで油を切ってくださいね。
たべれぽ
4.5
4.5
ミミカ
2018.7.23
色々載せるもの変えましたが、
おいしかったです!
2人のユーザーが参考になった
mintogumi
2022.10.4
最後の夏日に、冷蔵庫に残ってた、もずく、めかぶ、たくわん、カニカマ、きゅうり、ひきわり納豆で。お昼ご飯にピッタリ。安定の美味しさです。(10/1)
ちょろ
2022.9.3
手軽さ:☆5
・もずく→塩昆布
・おくらは冷凍のカットおくら
・天かすとごま追加
・そうめんは50gで充分
2022/09/03
ジュゴン
2019.7.15
もずくの代わりにしらすで!
桜
2017.10.24
😋
すずめ
2017.6.2
茹でて盛り付けるだけだからめっちゃ簡単だしもずくの食感がなんとも言えない良い感じで美味しい!
大葉を乗せて食べてますが良いアクセントになっててイイ感じです✨
上に鰹節をかけても美味しそうだなあと思いました! また作ります!
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