ウインナーと野菜のロース巻き メープルソース　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンは種とヘタを取っておきます。
2. 1 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは細切りにします。
3. 2 (A)を混ぜます。
4. 3 豚ロースを縦に4枚広げ、「HyLife Pork ハーブ三元豚 ウインナー」2本、1、ピザ用チーズをのせ、包むようにして巻きます。
5. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、3の巻き終わりを下にして入れ、蓋をして焼きます。焼色がついたら裏返し、再度蓋をして焼きます。
6. 5 焼き色がついたら2を入れ煮詰めます。全体に絡んだら4を取り出し、残りのソースに水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。
7. 6 お皿にルッコラ、5を盛り付け、ソースをかけて出来上がりです。