ひき肉ときのことじゃがいものチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリは刻んでおきます。
2. 1. しめじは石づきを取りほぐします。しいたけは軸を取り1cm幅に切ります。
3. 2. じゃがいもは皮と芽を取り、1cm幅の半月切りにします。
4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合びき肉を入れて中火で炒めます。
5. 4. 牛豚合びき肉の色が変わってきたら2、1を入れて、全体に油がなじむまで中火で炒めたら、トマトソースの材料を入れてひと煮立ちさせ、弱火で5分程煮込み火から下ろします。
6. 5. 耐熱皿に4を入れピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで7分程焼きます。パセリを散らして出来上がりです。