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食感が美味しい 枝豆とひき肉の春巻き レシピ・作り方
「食感が美味しい 枝豆とひき肉の春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
枝豆の食感が美味しい中華風春巻きのご紹介です。夕飯のおかずとしてももちろん、おつまみ感覚でもお召し上がりいただけます。春巻きのパリパリした皮ととろっとしたひき肉あんが美味しく絡みます。ぜひ、お試しください。
材料（2人前）
手順
- 準備 枝豆は、パッケージの表記に従って解凍し、さやから取り出しておきます。
- 1 中火で温めたフライパンにごま油をひき、牛豚合挽き肉を入れ、塩こしょうして炒めます。
- 2 1に枝豆と(A)を加え、炒めます。
- 3 2に(B)を加え、とろみがつくまで混ぜ合わせたら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 4 3を春巻きの皮の上にのせ巻きつけたら、水溶き薄力粉で端を留めます。
- 5 170℃に熱した揚げ油に4を入れ、きつね色になるまで揚げたら完成です。
コツ・ポイント
・春巻きの皮が破れないように、具材をのせすぎないように気をつけて下さい。 ・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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