大根の明太とろろサラダ　レシピ・作り方

「大根の明太とろろサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根の明太とろろサラダはいかがですか。シャキシャキとした大根に明太子のピリっとした辛みと塩気、長芋のやさしいとろみがよく合います。どんな野菜にも合うソースです。食べる直前によく混ぜてお召し上がりください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大根は皮をむいて千切りにします。
  2. 2. 大葉は軸を取ってみじん切りにします。
  3. 3. 明太子の薄皮を取り除きます。
  4. 4. 長芋は皮をむいてすりおろし、ボウルに入れます。
  5. 5. 4に、3、(A)の順に入れてよく混ぜたら、2を入れ再度混ぜ合わせます。
  6. 6. 器に1を盛りつけ、5をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

明太子がない場合は、たらこでも美味しくお作りいただけます。薄口しょうゆは普通のしょうゆでも代用していただけます。

たべれぽ
4.6

20件のレビュー
たべれぽの写真
Ayumi.k
Ayumi.k
2023.7.1
大葉なかったのでミョウガみじん切りにして入れました。 美味しかったです。 私は大根にかけて食べましたが、夫はご飯にもかけてました😊
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー864d84
ユーザー864d84
2022.2.23
ソースが美味しい‼️ 是非、また作りたいです😃
1人のユーザーが参考になった
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モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2018.4.8
このソースは旨い🍴😆✨明太子と長芋と大葉が合うわ～💕大根モリモリ食べちゃった😋
1人のユーザーが参考になった
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わだちゃん
わだちゃん
2020.12.8
大根を大量に美味しく頂けました！！ ありがとうございます♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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