鮭ハラスとしいたけのピリ辛ホイル焼き　レシピ・作り方

「鮭ハラスとしいたけのピリ辛ホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭ハラスとしいたけのピリ辛ホイル焼きのご紹介です。ホイルで包み、ふっくらと火を通した鮭ハラスやしいたけ、もやしに、ゆず胡椒の風味が効いたピリ辛だれをかけていただきます。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. しいたけは1cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. アルミホイルにもやし、1、鮭ハラスを半量ずつ順にのせ、料理酒をふり、ふんわりと包みます。同様にもう1つ作ります。
  5. 4. 天板にのせ、オーブントースターで鮭ハラスに火が通るまで15分ほど焼きます。
  6. 5. 器に盛り付け、2をかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ
4.4

14件のレビュー
たべれぽの写真
AkikoHisaichi
AkikoHisaichi
2024.6.26
もやしと椎茸が偶然あって大助かりでした！！
たべれぽの写真
May5
May5
2021.12.5
きのこがなく人参と白菜で！柚子胡椒の風味のタレが美味しくて、鶏肉や豚肉にも応用できそう！今度は椎茸で作ります！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

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